Герой Советского Союза.
Командир партизанского соединения имени Щорса, на временно оккупированной территории Киевской и Черниговской областей Украинской ССР.
Родился 1 января 1914 года в селе Барсуки ныне Козелецкого района Черниговской области Украины в крестьянской семье. Украинец. Член ВКП(б)/КПСС с 1939 года. Окончил 7 классов, Черниговский педагогический техникум, Нежинский педагогический институт. Работал учителем, директором средней школы, заведующим районным отделом народного образования. С июля 1940 года - редактор районной газеты.
В июле 1941 года Г.О. Збанацкий оставлен на оккупированной территории Украинской ССР для организации партизанской борьбы. Создав партизанский отряд имени Щорса, Григорий Збанацкий стал его командиром. В октябре 1942 года - августе 1943 года в Киевской и Черниговской областях, на железной дороге "Киев-Нежин-Чернигов", шоссе "Киев-Чернигов", на переправах рек Десна и Днепр партизанами отряда имени Щорса разгромлено 13 гарнизонов, подорвано 12 мостов, пущено под откос 9 эшелонов, сбито 2 самолёта, взорвано 4 склада боеприпасов.
В августе 1943 года отряд Збанацкого Г.О. был преобразован в соединение имени Щорса. 11-12 сентября 1943 года партизаны захватили три переправы на реке Десна и удерживали их до подхода частей Красной Армии.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 4 января 1944 года за умелое командование партизанским соединением, образцовое выполнение боевых заданий командования в тылу немецко-фашистских войск и проявленные при этом геройство и мужество Григорию Олиферовичу Збанацкому присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 2881).
В 1944-45 годах отважный партизанский командир - в Украинском штабе партизанского движения.
В 1944 году под именем Юрия Збанацкого им опубликованы первые рассказы и очерки. В центре его произведений - советский человек на фронте, во вражеском тылу, жизнь советской молодёжи. Произведения Збанацкого переведены на многие языки народов СССР и за рубежом. Он внёс значительный вклад в развитие творческих связей между украинскими и чувашскими деятелями литературы и искусства.
В его творчестве заметное место занимало изучение и пропаганда наследия чувашского поэта Михаила Сеспеля. Из под пера Юрия Збанацкого вышли романы "Перед жатвой", "Сеспель", "Eдинственная" и другие. Им созданы сценарии художественных фильмов "Среди добрых людей" (1962 год), "Сеспель" (1970 год), "Ждите связного" (1979 год).
Член Союза писателей СССР. Заместитель председателя Союза писателей Украины. Депутат Верховного Совета Украинской ССР 9-го созыва. Жил в Киеве. Скончался 25 мая 1994 года.
Награжден орденом Ленина, орденами Октябрьской Революции, Красного Знамени, Отечественной войны 1-й степени, тремя орденами Трудового Красного Знамени, орденом Дружбы народов, медалями. Лауреат Государственной премии Украины имени Т.Г. Шевченко, премий комсомола Украины имени Н.А. Островского, премии комсомола Чувашии имени М. Сеспеля, заслуженный работник культуры Чувашской Республики.
Имя украинского писателя Збанацкого Г.О. занесено в Почётную Книгу Трудовой Славы и Героизма Чувашской АССР. В Киеве на доме № 2 по улице Михаила Коцюбинского, в котором с 1957 по 1994 годы жил Ю.О. Збанацкий, установлена мемориальная доска.
Сочинения:
Военные рассказы. М., 1969;
Незабываемое. М., 1970;
Мы — не из легенды. М., 1978.