Герой Советского Союза.
Сапёр 368-го отдельного сапёрного батальона 240-й стрелковой дивизии 38-й армии Воронежского фронта, рядовой.
Родился 23 июля 1925 года в селе Волоконск Большесолдатского района Курской области в крестьянской семье. Русский. Член КПСС с 1949 года. В 1941 году окончил восемь классов средней школы.
В марте 1943 года призван в ряды Красной Армии. Сразу же направлен в действующую армию. Воевал на Воронежском фронте.
В ночь на 29 сентября 1943 года сапёр 368-го отдельного сапёрного батальона комсомолец рядовой А.В. 3абояркин на лодке переправил через Днепр в районе села Лютеж Вышгородского района Киевской области и высадил десант, за ночь переправил сорок человек. В последующие дни доставил на плацдарм свыше 250 бойцов с вооружением и боеприпасами, семнадцать пулемётов, двенадцать 45-мм пушек, миномёт, снаряды и мины.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 13 ноября 1943 года за образцовое выполнение боевых заданий командования и проявленные при этом мужество и героизм рядовому Александру Васильевичу Забояркину присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 3270).
После окончания Великой Отечественной войны продолжил службу в армии. В 1949 году окончил Высшее военно-морское училище имени М.В. Фрунзе, в 1967 году — Военно-морскую академию. С 1980 года капитан 1-го ранга А.В. 3абояркин — в запасе. Жил в Киеве. Скончался 26 марта 1996 года. Похоронен на Лесном кладбище.
Награжден орденом Ленина, орденом Отечественной войны 1-й степени, орденом Красной Звезды, орденом "За службу Родине в ВС СССР" 3-й степени, медалями.