Герой Советского Союза.
Участник партизанской борьбы в России и на Украине, командир партизанского отряда имени Кармалюка.
Родился 13 февраля 1910 года в селе Гулевцы Калиновского района Винницкой области в крестьянской семье. Украинец. Член КПСС с 1932 года.
Работал в сельском хозяйстве, а в августе 1930 года по путёвке комсомола поехал на Донбасс, работал крепильщиком на шахте. Учился в Харьковском педагогическом институте. В рядах Красной Армии служил с 1935 по 1937 год. После демобилизации до 1941 года В.М. Яремчук работал учителем в Новоивановской средней школе Лозовского района Харьковской области.
Когда началась Великая Отечественная война, по решению Лозовского райкома партии В.М. Яремчук был направлен на курсы подрывников, а в августе 1941 года – в партизанский отряд имени Котовского, где возглавил подрывную группу.
Действуя на железнодорожных участках Львов – Брянск, Гомель – Брянск, группа В.М. Яремчука с октября 1941 года по декабрь 1942 года пустила под откос 12 железнодорожных эшелонов с боевой техникой и живой силой врага, взорвала 12 железнодорожных мостов.
5 декабря 1941 года группа партизан под руководством В.М. Яремчука взорвала Шалыгинский сахарный завод. В декабре В.М. Яремчук был ранен и находился на лечении.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 7 марта 1943 года за боевые заслуги перед Родиной в деле организации партизанского движения на Украине Василию Максимовичу Яремчуку присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 824).
В мае 1943 года В.М. Яремчук в составе группы из 12 человек был высажен в тыл врага на территорию Житомирской области, где организовал диверсии на железнодорожных участках Сарны – Коростень, Сарны – Лунивец.
В начале 1944 года его группа увеличилась и была преобразована в партизанский отряд имени Кармалюка. Командиром отряда был назначен В.М. Яремчук. Отряд активно действовал в северных районах Ровенской области и в феврале 1944 года соединился с частями Красной Армии.
В мае 1944 года отряд под командованием В.М. Яремчука снова был десантирован в тылу врага на территорию Польши, где активно действовал на железнодорожных участках Жешув – Перемышль, Пшевурек – Развадов.
За время с мая 1943 года по август 1944 года, т.е. за период до соединения с Красной Армией, отряд пустил под откос 68 железнодорожных эшелонов с боевой техникой и живой силой врага. Было уничтожено и ранено более трёх с половиной тысяч солдат и офицеров противника.
В 1948 году В.М. Яремчук окончил Высшую партийную школу при Центральном комитете КП(б)У и был на педагогической и хозяйственной работе. Работал директором одной из киевских школ. В 1970 году вышел на пенсию. Жил в Киеве. Скончался 27 апреля 1991 года.
Награжден двумя орденами Ленина, орденом Красного Знамени, орденом "Знак Почёта", Золотым Крестом ордена "Виртути милитари", медалями.