Актёр. Народный артист УССР (1983).
Родился 27 января 1929 года в городе Свердловск, ныне Екатеринбург, Россия. В 1952 году окончил Ленинградский театральный институт. Работал в Свердловском российском драматическом театре. С 1965 года – в Киевском российском драматическом театре имени Леси Украинки. Роли: Федор ("Далёкие окна" Собко), Глумов ("На всякого мудреца довольно простоты" Островского), Рощин ("Хождение по мукам" Толстого), дон Карлос ("Дон Карлос" Шиллера), Мишель Стаф ("Загадка дома Вердье" А.Кристи), Пинский ("Жиды города Питера..., или Невесёлые беседы при свечах" Стругацких) и другие.
25 апреля 2004 года около 16:30 Валерий Сивач был сбит легковушкой возле дома № 3 по бульвару Леси Украинки в Печерском районе и от полученных травм скончался на месте происшествия. Похоронен на Городском кладбище "Берковцы".