Учёный-геолог, доктор геолого-минералогических наук (с 1981 года), член-корреспондент АН УССР (с 1990), Министр геологии УССР (в 1967-1982 годах).
Родился 17 июня 1931 года в селе Дашковцы (ныне Виньковецкого района Хмельницкой области) в семье крестьянина. В 1948 году окончил Каменец-Подольский индустриальный техникум, в 1953 году - Львовский политехнический институт (геологоразведочный факультет).
В 1953-1966 годах - геолог на Сходницкого нефтепромысле, старший и главный геолог Бытковского нефтепромысла, главный геолог нефтепромыслового управления "Долина-Нафта", директор Надвирнянской конторы разведочного бурения, начальник геологического отдела и главный геолог объединения "Укрзахиднафтогаз". Член КПСС с 1957 года. В 1966-1967 годах - начальник Главного управления поисков и разведки нефтяных и газовых месторождений в Украине, член коллегии Министерства геологии СССР.
В 1967-1982 годах - министр геологии УССР. В этот период в Украине обнаружили несколько уникальных и крупных месторождений апатит-ильменитовых, бериллиевых, редкоснометаллическо-апатитовых, марганцевых руд, каолиновых, графитовых месторождений; разведали новые угленосные районы в Донбассе, железорудные - на юге Украины, в Кривбассе и Приазовье, цеолитовые - в Закарпатье; открыли бассейны минеральных вод типа "Нафтуся" в Хмельницкой и Тернопольской областях; начали работы по оценке золотоносности Карпат и Украинского щита.
В 1982-1984 годах заведующий лабораторией, в 1984-1992 годах - заведующий отделом нефтегазоносных провинций, а в 1992-1997 годах - директор Института геологических наук НАН Украины. Советник президента НАН Украины и советник при дирекции ИГН (с 1997 года). Избирался депутатом Верховного Совета УССР 8-10 созывов (1971-1985 годы).
Член-корреспондент НАН Украины (1990). Член Бюро Отделения наук о Земле НАН Украины, директор Института геологических наук НАН Украины. Доктор геолого-минералогических наук (1981). Возглавлял специализированный совет по защите докторских и кандидатских диссертаций при Институте геологических наук НАН Украины. Президент Союза геологов Украины. С начала создания Украинской нефтегазовой академии входил в состав его президиума. Почётный профессор Ивано-Франковского государственного технического университета нефти и газа. Научный консультант ЗАО "Концерн "Надра". Член Украинского международного комитета по вопросам науки и культуры НАН Украины.
Жил в Киеве по улице Суворова, 13. Скончался 20 апреля 2002 года. Похоронен в Киеве на Байковом кладбище (участок № 52а, VIP-участок).
Награжден двумя орденами Трудового Красного Знамени, многими медалями и почётными грамотами. Дважды лауреат Государственной премии Украины в области науки и техники (1977, 1991), лауреат премий Совета Министров СССР, имени В.И. Вернадского. Заслуженный геолог РСФСР (с 1975 года).
В 2011 году в Киеве, на здании Института геологических наук НАН Украины по улице Олеся Гончара, 55б, установлено гранитную мемориальную доску в честь Петра Шпака.