Учёный-растениевод и физиолог растений, академик АН Белорусской ССР (с 1929).
Родился 14 января 1872 года. В 1898 году окончил Московский сельскохозяйственный институт. В 1900-1914 гг. — преподаватель кафедры ботаники агрономического факультета Киевского политехнического института, в 1914-1920 гг. — директор и заведующий отделом прикладной ботаники Киевской краевой сельскохозяйственной исследовательской станции. С 1921 года – профессор, заведующий кафедрой растениеводства Киевского сельскохозяйственного института (ныне – Национальный аграрный университет). Заведовал секцией физики и химии грунтов, проводил роботу по изучению биологии и селекции картофеля. В стенах кафедры выполнена его классическая работа о влиянии осмотического давления грунтового раствора на рост, развитие и урожай зерновых культур, сахарной свеклы и картофеля. Его основные работы касались агрохимии, прикладной ботаники, селекции и агротехники: "Сельскохозяйственные опытные станции и коллективные опыты Киевской губернии" (1918), "К посеву картофеля" (1922), "Отдел прикладной ботаники и селекции" (1929), "Картофель" (1929).
Профессору Н.К. Малюшицкому принадлежит особая роль в истории развития селекции картофеля на Украине. В частности, плодотворные результаты были в его научной деятельности на Киевской краевой сельскохозяйственной исследовательской станции. Здесь им был создан первый сорт картофеля украинской селекции, названый в честь автора Пирожок Малюшицкого. Систематизированная работа с культурой картофеля проводилась согласно основных заданий: всестороннего изучения биологии и физиологии Solanum tuberosum L.; сортоведения картофеля; изучения сортов местного и привезённого картофеля; исследования наиболее выдающихся сортов; селекции наиболее выдающихся старых сортов; выведения новых сортов картофеля; разведения лучших элит, имеющихся на станции; участия во всеукраинском и всесоюзном сортоиспытании картофеля; изучения местных способов сохранения картофеля и доработки наиболее рациональных из них.
Начиная с 1923 года, Н.К. Малюшицкий самостоятельно работал над улучшением сорта Вольтман немецкой селекции. Массовым отбором на протяжении 4-х лет (1925-1928) был создан фонд чистосортного посевного материала в Халаиме и в Белой Церкви, заложен специальный селекционный рассадник местных форм Раннего розового. С 1926 года отдел начинает систематическое изучение сортового состава сельских картофельных посевов. Для этого Н.К. Малюшицким был создан план обследования и разработан специальный анкетный бланк и уже с 1926 года начался сбор образцов. Наиболее распространенным на картофельных селянских посевах Киевщины оказались сорта Вольтман, Ранняя розовая, Император, Синий гигант, Силезия, Фуксинка, Снежинка и другие. К концу 1928 года в подотделе насчитывалось 18 номеров картофеля собственной селекции, прошедших предварительное сортоиспытание.
Профессор Н.К. Малюшицкий был членом Постоянной комиссии по изучению природных богатств Украины, комиссии по изучению сортов сельскохозяйственных растений и урожая при кафедре биологии сельскохозяйственных растений (1928), активным участником Киевского общества сельского хозяйства и сельскохозяйственной промышленности, одновременно преподавая на сельскохозяйственных курсах при этом обществе. Скончался 28 августа 1929 года. Урна с прахом захоронена в стене одного из учебных корпусов Национального аграрного университета по улице Героев Обороны № 13.