Герой Советского Союза. Командир орудия 12-го истребительно-противотанкового артиллерийского полка 10-го танкового корпуса 40-й армии Воронежского фронта, старший сержант.
Родился 26 декабря 1918 года в селе Ярлуково Грязинского района Воронежской (ныне Липецкой) области в семье крестьянина. Русский. Окончил 8 классов средней школы. Работал плотником строительно-монтажной конторы Воронежской области. В Красной Армии с сентября 1939 года. Служил стрелком охраны аэродромного имущества в 1-м скоростном бомбардировочном авиаполку в городе Ростов-на-Дону, а с февраля 1941 года – в городе Лида Гродненской области. Участник Великой Отечественной войны с июня 1941 года. Был стрелком, наводчиком и командиром орудия, командиром огневого взвода. Воевал на Западном, Юго-Западном, Воронежском, 1-м Украинском фронтах. Член КПСС с 1943 года. В боях трижды ранен и контужен.
Участвовал в оборонительных боях в Белоруссии, в Смоленском сражении, в обороне Москвы на рубеже реки Нара, в контрнаступлении под Москвой – в 1941-42 годах; в боях на Дону южнее Воронежа, в районе посёлков Урыво-Покровское и Коротояк – в 1942 году; в Острогожско-Россошанской и Белгородской операциях, в форсировании Днепра с завоеванием плацдарма, в освобождении города Овруч – в 1943 году; в Ровно-Луцкой и Львовско-Сандомирской операциях, в том числе в освобождении городов Сарны, Луцк, Замостье, в боях на Сандомирском плацдарме – в 1944 году; в Висло-Одерской операции, в том числе в освобождении города Пётркув, дважды в форсировании Одера в районе городов Кёбен (Хобеня, Польша) и Штейнау (Сьцинава, Польша), в боях в междуречье Одера и Нейсе, в боях за выход на реку Эльба, в Пражской операции – в 1945 году.
29 сентября 1943 года командир орудия 12-го истребительно-противотанкового артиллерийского полка старший сержант Г.Д. Бородин в боях за Букринский плацдарм во главе расчёта под огнём противника переправился через Днепр в районе села Монастырёк Кагарлыкского района Киевской области. 30 сентября, участвуя в отражении 6 контратак противника, уничтожил 2 танка, 2 автомашины, 4 пулемёта и более роты гитлеровцев.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 16 мая 1944 года за образцовое выполнение боевых заданий командования на фронте борьбы с немецко-фашистскими захватчиками и проявленные при этом мужество и героизм старшему сержанту Георгию Демьяновичу Бородину присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 8033).
В 1946 году окончил 2-е Киевское самоходное артиллерийское училище имени М.В.Фрунзе. Служил командиром самоходной установки в Киевском военном округе. С 1948 года младший лейтенант Г.Д.Бородин – в запасе. Окончил партшколу при ЦК КПУ, в 1964 году – техникум железнодорожного транспорта. Работал инструктором вагонного участка Киев-Пассажирский Юго-Западной железной дороги (ЮЗЖД). Жил в Киеве. Скончался 31 августа 1998 года. Похоронен на Городском кладбище "Берковцы".
Награждён орденами Ленина (16.05.44), Красного Знамени (20.02.45), 2 орденами Отечественной войны 1-й степени (28.08.44; 06.04.85), орденами Отечественной войны 2-й степени (28.02.44), Славы 3-й степени (16.05.44), медалями "За оборону Москвы", "За освобождение Праги", "За победу над Германией". Почётный железнодорожник.